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隨著電費(fèi)的節(jié)節(jié)攀升和R22冷媒的使用受限，市場向越來越多高能效產(chǎn)品和解決方案打開大門。巴西全國超市協(xié)會(huì)(ABRAS)最新報(bào)告顯示，上千家超市企業(yè)擁有超過8萬4千間門店，約占到國內(nèi)生產(chǎn)總值(GDP)的5.6%，并預(yù)計(jì)在2015年銷售額增長2%。考慮到電費(fèi)上漲對于企業(yè)運(yùn)營成本的影響，當(dāng)?shù)爻衅髽I(yè)越來越注重成本控制，并投資高能效解決方案。
當(dāng)前挑戰(zhàn)
巴西新的電費(fèi)稅率自2015年1月1日正式生效，額外增加的能源稅費(fèi)帶來電價(jià)上漲壓力。該方案實(shí)施起因是水庫低水位導(dǎo)致水電站發(fā)電量減少，于是增加熱電站保持電力供應(yīng)。因此預(yù)計(jì)2015年電費(fèi)成本相對往年將有大幅度增加。
巴西全國超市協(xié)會(huì)(ABRAS)指出，能耗成本目前占超市年?duì)I業(yè)額的1.5%，并可能在2015年增加至1.7%，制冷系統(tǒng)能耗在食品零售系統(tǒng)總能耗中占有相當(dāng)大的比例，因此，采用自動(dòng)化技術(shù)是目前降低能耗的解決方案之一。負(fù)責(zé)巴西全國超市制冷系統(tǒng)項(xiàng)目的機(jī)械工程顧問LucasRiga提醒我們，超市對能效解決方案的投資已經(jīng)開始落實(shí)到電控產(chǎn)品上，后期制冷系統(tǒng)將會(huì)采用變頻器來控制壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，并配套使用電子式膨脹閥和電子控制器。
丹佛斯銷售人員EduardoDrigo表示，“歐洲報(bào)告顯示，二氧化碳制冷技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于巴西80多家門店，并不斷擴(kuò)展到南美其他國家，如阿根廷、哥倫比亞和委內(nèi)瑞拉，所采用的亞臨界二氧化碳系統(tǒng)有著更出色的能效表現(xiàn)?！?
巴西沃爾瑪?shù)墓こ滩拷?jīng)理MarcellusCerchiai表示，到2020年，隨著制冷系統(tǒng)的改造完成及新風(fēng)系統(tǒng)設(shè)備的安裝運(yùn)行，預(yù)計(jì)門店每平方米能耗可降低12%。食品零售企業(yè)還采用了另一個(gè)節(jié)能措施，就是安裝冷柜門，不僅僅是冷凍食品區(qū)域，還包含低溫產(chǎn)品區(qū)域，如乳制品、肉類和蔬果。
MarcellusCerchiai解釋到：“這些原本沒有門的冷柜用電量超過了整間門店總電耗的40%，為了降低電費(fèi)及更有效使用能源，巴西沃爾瑪打算安裝帶有LED燈的冷柜門，并預(yù)期帶來巨大的節(jié)能效益。通過此舉，我們已經(jīng)減少8%左右的能耗量。”
此外，巴西沃爾瑪還采用了壓縮機(jī)功率調(diào)節(jié)、電子膨脹閥和電子引擎控制。家樂福則是通過正確使用空調(diào)和制冷系統(tǒng)并做好設(shè)備的預(yù)防維護(hù)保養(yǎng)工作來降低用電量。僅這項(xiàng)措施在2014年1~11月之間已經(jīng)讓企業(yè)將總能耗降低了約2%。同年，為加強(qiáng)能耗單元認(rèn)知及有效使用能源，家樂福還成立了內(nèi)部節(jié)能委員會(huì)。
圣保羅超市可持續(xù)發(fā)展協(xié)會(huì)(APAS)理事MarcellusCerchiai說：“我們已經(jīng)發(fā)表公開聲明，強(qiáng)調(diào)不宜安裝采用R22制冷劑的設(shè)備，主要目的是加強(qiáng)預(yù)防性維護(hù)，以降低泄漏?！?
另一個(gè)是位于Diadema的Coop超市改造案例。改造工程包括翻新和擴(kuò)大營業(yè)面積，其中冷藏室和易腐性食品放置區(qū)為首要重點(diǎn)區(qū)域，面積擴(kuò)大約300平方米，用以擺放制冷設(shè)備、運(yùn)輸和保存食品。通過在冷藏貨架、冷凝器、冷庫、冷柜及準(zhǔn)備區(qū)域采用自動(dòng)化控制器，冷凍和空調(diào)系統(tǒng)預(yù)期節(jié)能達(dá)12%。雖然某些超市已開始投資自動(dòng)化，但仍有許多改進(jìn)空間。Riga指出，目前，約有八成的超市仍然耗能巨大。
“許多新開的門店傾向于選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的解決方案，于是他們最終采購了能效不高的設(shè)備和組件。所以現(xiàn)在最大的挑戰(zhàn)是讓超市所有者們認(rèn)知節(jié)能技術(shù)，不僅在舊門店改造上采用高能效技術(shù)，還朝陽昌華電控需要在新門店也加大此方面的投資。
HCFC類冷媒的淘汰-R22
除了減少能源消耗，零售業(yè)面臨的另一個(gè)挑戰(zhàn)是控制有害氣體的排放。在國際協(xié)議中某些特定溫室氣體已被明令禁止，提倡使用更加環(huán)保的制冷劑以達(dá)到可持續(xù)發(fā)展的目的。巴西正在逐步淘汰的氟氯烴(HCFCs)類物質(zhì)，其中比較知名的R22被廣泛應(yīng)用于超市的冷凍空調(diào)系統(tǒng)。以蒙特利爾議定書為代表的國際條約已經(jīng)逐步限制和禁止氟氯烴的使用。為達(dá)成減排目標(biāo)，巴西啟動(dòng)了一個(gè)到2040年逐步淘汰氟氯烴的項(xiàng)目，首先是在2015年減少10%的排放量，接著是2020年，2025年及2030年(如下圖)的減少目標(biāo)，如此一來，該行業(yè)將重視系統(tǒng)的能效改善，并采用新冷媒和設(shè)備。巴西制冷空調(diào)和通風(fēng)行業(yè)環(huán)境協(xié)會(huì)副總裁PauloNeulaender指出，巴西將嚴(yán)格遵守蒙特利爾議定書規(guī)定的減排目標(biāo)。
超市行業(yè)應(yīng)該在未來五年內(nèi)為2020年后可能發(fā)生的變化做好準(zhǔn)備，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候巴西將大幅減少氟氯烴的使用：減量約35%。具體來說，國內(nèi)每個(gè)月的氟氯烴供給量將減少約400噸。以目前看來，超市是R22冷媒市場的最大用戶。
零售行業(yè)已經(jīng)開始有所行動(dòng)。圣保羅超市可持續(xù)發(fā)展協(xié)會(huì)(APAS)理事ErlonOrtega表示，“我們已公開聲明，新的制冷設(shè)備不宜采用R22冷媒?，F(xiàn)有設(shè)備主要是加強(qiáng)預(yù)防性維護(hù)，消除泄漏隱患。”根據(jù)巴西沃爾瑪工程部經(jīng)理MarcellusCerchiai介紹，巴西沃爾瑪在其冷凍系統(tǒng)中一直采用復(fù)疊系統(tǒng)來替代R22冷媒。此刻最重要的是超市所有者在舊店改造時(shí)已經(jīng)開始應(yīng)用并了解各種制冷劑，包括天然工質(zhì)如二氧化碳、R290，以及合成冷媒如新的氫氟烴。巴西制冷空調(diào)和通風(fēng)行業(yè)環(huán)境協(xié)會(huì)副總裁PauloNeulaender指出，超市最大的挑戰(zhàn)來自它們自己，接下來幾年內(nèi)需要不斷學(xué)習(xí)和應(yīng)用新的節(jié)能技術(shù)，為未來做好準(zhǔn)備。
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